| Сахар песок | 221 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Яблоко | 319 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 9% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 69.98 мг | 500 мг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.992 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 1.9% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6097 мг | 20 мг | 8% | 3.3% | 1242 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4205 г |
| Кремний, Si | 1.638 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4111 г |
| Натрий, Na | 42.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3062 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 996 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Медь, Cu | 84.65 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.5% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.403 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.8% | 1093 г |
| Никель, Ni | 7.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.438 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.3% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19531 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2602 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».