| Фасоль, зерно (Варка) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Грецкий орех | 75 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Чабер, молотый | 1 tsp |
| Куркума, молотая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7087 г |
| альфа Каротин | 1.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 6.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 4.2% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.943 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.4% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4792 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.043 мг | 20 мг | 5.2% | 7.1% | 1918 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2833 г |
| Кремний, Si | 15.008 мг | 30 мг | 50% | 68.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15796 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3270 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 14.7% | 932 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 9.9% | 1399 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 44.5% | 308 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3914 мг | 2 мг | 19.6% | 26.8% | 511 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.4% | 1020 г |
| Никель, Ni | 31.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.7% | 1797 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.31 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3594 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6377 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1882 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».