| Огурец парниковый | 205 г |
| Редис | 197 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.9% | 1667 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 50.3% | 1119 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 54.8% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 11.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 7.3% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 23.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 23.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.509 мкг | 400 мкг | 2.6% | 14.7% | 3806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.31 мг | 90 мг | 27% | 152.5% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 10.2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 5.6% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 84 мкг | 120 мкг | 70% | 395.5% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3942 мг | 20 мг | 2% | 11.3% | 5074 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 57.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 26% | 2161 г |
| Кремний, Si | 41.09 мг | 30 мг | 137% | 774% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 25.4% | 2201 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.5% | 12346 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.1% | 10616 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 28.2% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.2% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 26% | 2169 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 14.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 136.7% | 414 г |
| Литий, Li | 11.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 43.5% | 1304 г |
| Медь, Cu | 97.84 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 55.4% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 67.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 6.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.1% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 4% | 14695 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 73.4% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.2602 мг | 12 мг | 2.2% | 12.4% | 4612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец и редис с зеленью составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».