| Минтай | 460 г |
| Скумбрия атлантическая | 40 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Смесь посолочно- нитритная | 7 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.7% | 613 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 50.8% | 214 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 51.6% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 13.8% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.07 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.659 мкг | 3 мкг | 55.3% | 60% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 12.3% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0829 мг | 20 мг | 20.4% | 22.1% | 490 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.48 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Кремний, Si | 5.257 мг | 30 мг | 17.5% | 19% | 571 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 12.7% | 854 г |
| Натрий, Na | 43.89 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2962 г |
| Сера, S | 131.41 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.2% | 761 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 26% | 419 г |
| Хлор, Cl | 134.03 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.3% | 1716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1687 г |
| Йод, I | 95.74 мкг | 150 мкг | 63.8% | 69.3% | 157 г |
| Кобальт, Co | 12.596 мкг | 10 мкг | 126% | 136.8% | 79 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 17.3% | 627 г |
| Медь, Cu | 122.63 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.4% | 815 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.485 мкг | 55 мкг | 26.3% | 28.6% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 514.14 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 14% | 778 г |
| Хром, Cr | 37.17 мкг | 50 мкг | 74.3% | 80.7% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.9268 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная колбаса составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».