| Заправка к картофелю | 400 г |
| Колбаса вареная, диетическая | 400 г |
| Морковь | 160 г |
| Горошек Консервированный [От Иваныча] | 250 г |
| Яйцо куриное | 336 г |
| Корнишоны маринованные 3-6 см | 195 г |
| Майонез Calve Легкий | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.9% | 259 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 301.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.962 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.584 мг | 15 мг | 43.9% | 18% | 228 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.663 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3771 мг | 20 мг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1495 г |
| Кремний, Si | 0.138 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1970 г |
| Натрий, Na | 748.6 мг | 1300 мг | 57.6% | 23.7% | 174 г |
| Сера, S | 67.96 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 861.25 мг | 2300 мг | 37.4% | 15.4% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 4.6% | 889 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 10.3% | 399 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 5.3% | 780 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 3.989 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.3% | 1755 г |
| Никель, Ni | 0.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.446 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.8% | 853 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.792 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.598 г | min 16.8 г | 33.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.7% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 243,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».