| Печень трески. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.2 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1% | 2452 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 18.8% | 135 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2809.6 мкг | 900 мкг | 312.2% | 78.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 0.9% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 3.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.926 мкг | 400 мкг | 18.7% | 4.7% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 2.7% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 63.158 мкг | 10 мкг | 631.6% | 159.4% | 16 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.661 мг | 15 мг | 37.7% | 9.5% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 11.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8821 мг | 20 мг | 9.4% | 2.4% | 1063 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.6% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2678 г |
| Кремний, Si | 12.263 мг | 30 мг | 40.9% | 10.3% | 245 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 2.4% | 1026 г |
| Натрий, Na | 457.79 мг | 1300 мг | 35.2% | 8.9% | 284 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2700 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 5.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 654.53 мг | 2300 мг | 28.5% | 7.2% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 2% | 1228 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 42.024 мкг | 10 мкг | 420.2% | 106.1% | 24 г |
| Литий, Li | 0.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 2.3% | 1091 г |
| Медь, Cu | 7918.81 мкг | 1000 мкг | 791.9% | 199.9% | 13 г |
| Молибден, Mo | 9.229 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.3% | 758 г |
| Никель, Ni | 9.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34934 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 281.1% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.234 г | min 16.8 г | 126.4% | 31.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.2% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 396,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».