Мой здоровый рацион

Рецепт Карамелло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамелло

Карамелло 10 г
Вода 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамелло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.7 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13260 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.5% 15200 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 10.2% 8000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 3.1% 27375 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.7% 4000 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 33.9% 2334 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 3.1% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 1.6% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 3.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.8% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.606 мкг 400 мкг 0.2% 1.6% 66007 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 6.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.8% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.8% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 3.1% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.8% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0545 мг 20 мг 0.3% 2.4% 36697 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.52 мг 2500 мг 0.3% 2.4% 33245 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 7.9% 10471 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 3.1% 26316 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 1.6% 40123 г
Сера, S 2.55 мг 1000 мг 0.3% 2.4% 39216 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 4.7% 16000 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 2.4% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 3.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 1.6% 55556 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.8% 125000 г
Медь, Cu 1.88 мкг 1000 мкг 0.2% 1.6% 53191 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 19.7% 3982 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 91.94 мкг 4000 мкг 2.3% 18.1% 4351 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 1.6% 41667 г
Цинк, Zn 0.0182 мг 12 мг 0.2% 1.6% 65934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Карамелло составляет 12,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».