Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Том Кха Жизнь Март. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Том Кха Жизнь Март

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 50 г
Бульон куриный 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Шампиньоны отварные 20 г
Рыбный соус Arroy-D 15 г
Помидор (томат), грунтовый 5 г
Карри, порошок 2 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Вода 28 г
Способ приготовления

Остренький и вкусный Порция заявленная 220 гр Порция взвеш 222 гр Порция взвеш 260-тара 19 гр Выход 3 взвеш 244-тара 18 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Кха Жизнь Март".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8% 1134 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.4% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.3% 2792 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7200 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 4.5% 2003 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2456 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1641 мг 20 мг 10.8% 9.8% 924 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6766 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Натрий, Na 502.9 мг 1300 мг 38.7% 35% 259 г
Сера, S 59.34 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 7.8% 1158 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1553 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6198 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 17.4% 521 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 10% 902 г
Медь, Cu 145.14 мкг 1000 мкг 14.5% 13.1% 689 г
Молибден, Mo 0.598 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11706 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 12.8% 708 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33812 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 1.714 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.708 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Кха Жизнь Март составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».