| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.3% | 497 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 57.08 мг | 500 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 19.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.836 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 5.906 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.613 мг | 20 мг | 33.1% | 25.2% | 302 г |
| Ниацин | 7.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.61 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8857 г |
| Кремний, Si | 18.781 мг | 30 мг | 62.6% | 47.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 89.84 мг | 400 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4148 г |
| Сера, S | 138.35 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 17% | 449 г |
| Хлор, Cl | 51.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.269 мг | 18 мг | 12.6% | 9.6% | 793 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 8.803 мкг | 10 мкг | 88% | 67.1% | 114 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3998 мг | 2 мг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Медь, Cu | 298.97 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 22.8% | 334 г |
| Молибден, Mo | 13.549 мкг | 70 мкг | 19.4% | 14.8% | 517 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.255 мкг | 55 мкг | 33.2% | 25.3% | 301 г |
| Стронций, Sr | 70.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5459 г |
| Хром, Cr | 16.08 мкг | 50 мкг | 32.2% | 24.5% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Цирконий, Zr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».