Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Булка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Булка

Творог 5% жирности (Запекание) 217 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 12 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Булка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 11.8% 318 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8% 467 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.5% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 3.6% 1055 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 7.2% 523 г
Витамин В4, холин 99.24 мг 500 мг 19.8% 7.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4% 943 г
Витамин В9, фолаты 34.589 мкг 400 мкг 8.6% 3.2% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 1.382 мкг 3 мкг 46.1% 17.3% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 6% 628 г
Витамин Н, биотин 11.941 мкг 50 мкг 23.9% 9% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7032 мг 20 мг 23.5% 8.8% 425 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.72 мг 2500 мг 6% 2.3% 1659 г
Кальций, Ca 165.36 мг 1000 мг 16.5% 6.2% 605 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Натрий, Na 70.97 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1832 г
Сера, S 246.73 мг 1000 мг 24.7% 9.3% 405 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 12.2% 309 г
Хлор, Cl 149.31 мг 2300 мг 6.5% 2.4% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1642 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 2.7% 1394 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 16.6% 226 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1140 г
Молибден, Mo 9.726 мкг 70 мкг 13.9% 5.2% 720 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Селен, Se 34.101 мкг 55 мкг 62% 23.3% 161 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 44.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8949 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.556 г min 16.8 г 21.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.536 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники Булка составляет 266,1 кКал.

  • Порция = 72 гр (191.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов