| Картофель (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Сельдерей (Тушение) | 70 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Пекинская капуста | 71 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.8% | 1333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 62.3% | 423 г |
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 67.8% | 389 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 14.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 17.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.301 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.4% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 22.4% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.4% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 18.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1185 мг | 20 мг | 5.6% | 14.8% | 1788 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 33.8% | 784 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.6% | 3943 г |
| Кремний, Si | 19.55 мг | 30 мг | 65.2% | 172% | 153 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 12.7% | 2098 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.7% | 5497 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4388 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 15.8% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3098 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 5.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 91.8% | 287 г |
| Литий, Li | 27.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 17.4% | 1513 г |
| Медь, Cu | 108.49 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 28.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 5.528 мкг | 70 мкг | 7.9% | 20.8% | 1266 г |
| Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.386 мкг | 55 мкг | 4.3% | 11.3% | 2305 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5978 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 25.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4097 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».