Мой здоровый рацион

Рецепт Соленые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соленые оладушки

Творог 9% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 27 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соленые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.8% 404 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.9% 538 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.9% 2547 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 8.3% 577 г
Витамин В4, холин 79.18 мг 500 мг 15.8% 7.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.155 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 14.4% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 7.316 мкг 50 мкг 14.6% 7% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6965 мг 20 мг 23.5% 11.3% 426 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.17 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Кальций, Ca 300.29 мг 1000 мг 30% 14.4% 333 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Натрий, Na 229.74 мг 1300 мг 17.7% 8.5% 566 г
Сера, S 197.76 мг 1000 мг 19.8% 9.5% 506 г
Фосфор, P 324.4 мг 800 мг 40.6% 19.4% 247 г
Хлор, Cl 396 мг 2300 мг 17.2% 8.2% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.4% 1998 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1648 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 12.1% 397 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1243 г
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 27.464 мкг 55 мкг 49.9% 23.9% 200 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13685 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 1.1907 мг 12 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Соленые оладушки составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».