Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с майонезом

Салат из пекинской капусты без майонеза 140 г
Майонез скит 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.5% 636 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.1% 2775 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.568 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.0425 мг 20 мг 0.2% 0.2% 47059 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.82 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8986 г
Кальций, Ca 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41494 г
Кремний, Si 7.523 мг 30 мг 25.1% 21.7% 399 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20101 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 131313 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25352 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 5.82 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 49296 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.0284 мг 12 мг 0.2% 0.2% 42254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с майонезом составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».