| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.3% | 344 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 7.4% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 24.8% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1536 мг | 20 мг | 45.8% | 30.4% | 218 г |
| Бетаин | 2.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6386 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Натрий, Na | 483 мг | 1300 мг | 37.2% | 24.7% | 269 г |
| Сера, S | 219.5 мг | 1000 мг | 22% | 14.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 567.45 мг | 2300 мг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Медь, Cu | 70.37 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 1.491 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.637 мкг | 55 мкг | 37.5% | 24.9% | 267 г |
| Фтор, F | 0.75 мкг | 4000 мкг | 533333 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.1964 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из грудки индейки составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».