| Капуста белокочанная | 314 г |
| Морковь | 97 г |
| Огурец парниковый | 181 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 149 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 13 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.3 мкг | 900 мкг | 40.4% | 55.4% | 248 г |
| бета Каротин | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 60.4% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.49 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.3% | 2163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.9 мг | 90 мг | 46.6% | 63.9% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.3 мкг | 120 мкг | 72.8% | 99.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.881 мг | 20 мг | 4.4% | 6% | 2270 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.3 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.3% | 793 г |
| Кальций, Ca | 47.42 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.4% | 2109 г |
| Кремний, Si | 43.546 мг | 30 мг | 145.2% | 199.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 8.5% | 1620 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9701 г |
| Сера, S | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4088 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 51.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2203 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 50.6% | 271 г |
| Литий, Li | 7.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 13.3% | 1033 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.3% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 10.249 мкг | 70 мкг | 14.6% | 20% | 683 г |
| Никель, Ni | 10.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3082 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой .морковью.огурцами и прмидорами составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».