| Свинина, окорок в целом | 700 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.1% | 272 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.747 мг | 1.5 мг | 49.8% | 19% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 5.3% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.101 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 8.1% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.6403 мг | 20 мг | 23.2% | 8.9% | 431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.57 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Кальций, Ca | 5.07 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19724 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Натрий, Na | 47.68 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Сера, S | 176.83 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8584 г |
| Медь, Cu | 65.94 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Селен, Se | 29.826 мкг | 55 мкг | 54.2% | 20.7% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.958 мг | 12 мг | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.846 г | min 16.8 г | 52.7% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая окорок составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».