Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Банановое молоко 65 г
Вода 550 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.8% 2235 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.7% 2655 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.442 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7350 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.8% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5568 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6422 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3114 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.61 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8443 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12771 г
Кремний, Si 10.259 мг 30 мг 34.2% 51.5% 292 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.5% 3314 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8636 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 6.2% 2446 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 23.13 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4787 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 17% 886 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1565 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 7.7% 1966 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 8% 1885 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13924 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 3% 5086 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5181 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».