Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 50 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 20.5% 425 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.6% 1871 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.6% 1146 г
Витамин В4, холин 83.92 мг 500 мг 16.8% 14.6% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 16.3% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 19.8% 440 г
Витамин В9, фолаты 15.512 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 13.8% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 8.2% 1066 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0442 мг 20 мг 25.2% 21.9% 396 г
Ниацин 5.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.74 мг 2500 мг 8.1% 7% 1239 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1882 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5164 г
Магний, Mg 48.65 мг 400 мг 12.2% 10.6% 822 г
Натрий, Na 56.6 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2297 г
Сера, S 185.6 мг 1000 мг 18.6% 16.2% 539 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 17.8% 487 г
Хлор, Cl 87.23 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1518 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1870 г
Кобальт, Co 6.628 мкг 10 мкг 66.3% 57.7% 151 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1377 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 9.7% 904 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 21.923 мкг 55 мкг 39.9% 34.7% 251 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 79.19 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5051 г
Хром, Cr 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 22.5% 388 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов