Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сайры консервной с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сайры консервной с булгуром

сайра в масле тихоокеанская 250 г
Лук жареный покупной 16 г
Морковь, красная 42 г
Булгур, сухой 61 г
Картофель 180 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры консервной с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.9% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.5% 1400 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 5% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 8.4% 1754 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.1% 1623 г
Лютеин + Зеаксантин 8.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.101 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19039 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.8% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.3% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4834 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.26 мг 2500 мг 3.3% 4.9% 3039 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16447 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3918 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56277 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24038 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4255 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8654 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 8.1% 1832 г
Литий, Li 8.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Медь, Cu 28.07 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3563 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 1.8% 8018 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45833 г
Фтор, F 69.98 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5716 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры консервной с булгуром составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».