| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35% | 1429 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 92.5% | 541 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 100% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 18% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 5.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 15% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 29.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 111% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 18.5% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.1 мкг | 120 мкг | 70.1% | 350.5% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.375 мг | 20 мг | 1.9% | 9.5% | 5333 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257 мг | 2500 мг | 10.3% | 51.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 35% | 1439 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 366.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 19.5% | 2581 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 4% | 13000 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.5% | 6494 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 22% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 51 мг | 2300 мг | 2.2% | 11% | 4510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 28% | 1800 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 16% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 250% | 200 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 44% | 1143 г |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 60.5% | 826 г |
| Молибден, Mo | 17.5 мкг | 70 мкг | 25% | 125% | 400 г |
| Никель, Ni | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 5% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.5% | 8000 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 75% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 10.5% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат изредиса и зеленого лука составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».