| Цветная капуста (Запекание) | 348 г |
| Тыква серая мускатная | 108 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 202 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 89 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 162 г |
| Грецкий орех | 42 г |
Питательный салат, полностью заменяющий приём пищи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.9% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1300.3 мкг | 900 мкг | 144.5% | 160.2% | 69 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 5.1% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 13.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.175 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 39.9% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2166 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.47 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 175.53 мг | 1000 мг | 17.6% | 19.5% | 570 г |
| Кремний, Si | 14.499 мг | 30 мг | 48.3% | 53.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11949 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1811 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 13.2% | 842 г |
| Хлор, Cl | 17.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 23.6% | 470 г |
| Литий, Li | 15.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4965 мг | 2 мг | 24.8% | 27.5% | 403 г |
| Медь, Cu | 167.14 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 18.5% | 598 г |
| Молибден, Mo | 5.079 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.1% | 1378 г |
| Никель, Ni | 17.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.503 мкг | 55 мкг | 8.2% | 9.1% | 1221 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8985 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7197 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 68.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный салат с тофу составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».