Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет (краб. палочки, сыр, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет (краб. палочки, сыр, зелень)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр плавленый "белоснежка" 90 г
Крабовые палочки 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет (краб. палочки, сыр, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.9% 623 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.6% 1210 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 8.2% 671 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.4% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.794 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4084 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 9.1% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Витамин РР, НЭ 2.3473 мг 20 мг 11.7% 6.5% 852 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.03 мг 2500 мг 7.2% 4% 1381 г
Кальций, Ca 162.79 мг 1000 мг 16.3% 9% 614 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1450 г
Натрий, Na 374.56 мг 1300 мг 28.8% 15.9% 347 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.8% 627 г
Хлор, Cl 313.24 мг 2300 мг 13.6% 7.5% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1601 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Медь, Cu 21.47 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Фтор, F 126.47 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3163 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 17.9% 309 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.566 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 2.332 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рулет (краб. палочки, сыр, зелень) составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».