Мой здоровый рацион

Рецепт Драники 27 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники 27 марта

Картофель 1360 г
Морковь 286 г
Лук репчатый 214 г
Сметана 10% жирности 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники 27 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.6 мкг 900 мкг 34.3% 40.7% 292 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.823 мг 5 мг 36.5% 43.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 14.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 16.23 мг 90 мг 18% 21.4% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5814 мг 20 мг 7.9% 9.4% 1265 г
Ниацин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.77 мг 2500 мг 18.7% 22.2% 536 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4476 г
Кремний, Si 40.116 мг 30 мг 133.7% 158.6% 75 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 7.4% 1616 г
Натрий, Na 19.16 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6785 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3007 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 9.3% 1288 г
Хлор, Cl 59.81 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 713.2 мкг ~
Бор, B 134.9 мкг ~
Ванадий, V 121.55 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2086 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2788 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 53% 224 г
Литий, Li 56.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 10.6% 1124 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 14.7% 809 г
Молибден, Mo 9.132 мкг 70 мкг 13% 15.4% 767 г
Никель, Ni 4.82 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 415 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11564 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 19% 626 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2744 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Драники 27 марта составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов