| Шампиньоны | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Шпинат | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 19.2% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.7% | 6222 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 46.3% | 769 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2512 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 32.4% | 1096 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 34.9% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 22.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 82.2% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 14.9% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.903 мг | 5 мг | 38.1% | 135.6% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.625 мкг | 400 мкг | 7.7% | 27.4% | 1306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 10.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 64.1% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.2% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 6.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 14.323 мкг | 50 мкг | 28.6% | 101.8% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 42% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1464 мг | 20 мг | 25.7% | 91.5% | 389 г |
| Ниацин | 4.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.95 мг | 2500 мг | 20.7% | 73.7% | 484 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.9% | 3940 г |
| Кремний, Si | 3.736 мг | 30 мг | 12.5% | 44.5% | 803 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 18.9% | 1895 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.3% | 3858 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 50.2% | 711 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.3% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 12.8% | 2761 г |
| Йод, I | 16.56 мкг | 150 мкг | 11% | 39.1% | 906 г |
| Кобальт, Co | 13.725 мкг | 10 мкг | 137.3% | 488.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 45.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 459.7 мкг | 1000 мкг | 46% | 163.7% | 218 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14.9% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.473 мкг | 55 мкг | 42.7% | 152% | 234 г |
| Стронций, Sr | 23.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26864 г |
| Хром, Cr | 13.47 мкг | 50 мкг | 26.9% | 95.7% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 10% | 3522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 30.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны + укроп, шпинат составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».