| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6% | 535 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 14.3% | 226 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3422 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 9.2% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 82.39 мг | 500 мг | 16.5% | 5.3% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 3.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 4.9% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.592 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.557 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4512 мг | 20 мг | 27.3% | 8.8% | 367 г |
| Ниацин | 2.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1611 г |
| Натрий, Na | 354.94 мг | 1300 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Сера, S | 217.69 мг | 1000 мг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 6.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 541.09 мг | 2300 мг | 23.5% | 7.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 3.9% | 821 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8.628 мкг | 10 мкг | 86.3% | 27.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 3.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4% | 798 г |
| Молибден, Mo | 11.255 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.2% | 622 г |
| Никель, Ni | 9.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.205 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.4% | 1308 г |
| Фтор, F | 63.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6326 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.3% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.1104 мг | 12 мг | 17.6% | 5.7% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.8 г | min 16.8 г | 64.3% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети составляет 310,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».