| Сазан азовский | 609 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мука цельнозерновая | 19 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый | 223 г |
| Морковь | 166 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 191 г |
| Укроп | 19 г |
| Вода водопроводная питьевая | 462 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.2% | 884 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 31.9% | 339 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 33.8% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.306 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 9% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 10.7% | 1006 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0448 мг | 20 мг | 15.2% | 16.4% | 657 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.35 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Кремний, Si | 4.523 мг | 30 мг | 15.1% | 16.3% | 663 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 28.88 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4501 г |
| Сера, S | 91.71 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 17.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 90.13 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 8.2% | 1325 г |
| Йод, I | 22.74 мкг | 150 мкг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Кобальт, Co | 10.42 мкг | 10 мкг | 104.2% | 112.6% | 96 г |
| Литий, Li | 4.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.8% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 5.005 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.8% | 1399 г |
| Никель, Ni | 5.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 221.21 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 5.9% | 1808 г |
| Хром, Cr | 25.13 мкг | 50 мкг | 50.3% | 54.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.5222 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2298 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан в томатном соусе с овощами от 27.03.23г составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».