Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет П22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет П22

Свекла (Варка в кожуре) 200 г
Морковь (Варка в кожуре) 150 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Лук репчатый 75 г
Капуста квашеная 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное 10 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет П22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.2% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.3% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.7 мкг 900 мкг 45.1% 83.7% 222 г
бета Каротин 2.435 мг 5 мг 48.7% 90.4% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 13% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.407 мкг 400 мкг 3.4% 6.3% 2984 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 34.3% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 10.8% 1714 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21834 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 110.8% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.9865 мг 20 мг 4.9% 9.1% 2027 г
Макроэлементы
Калий, K 313.12 мг 2500 мг 12.5% 23.2% 798 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 6.7% 2800 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 4.5% 4149 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 11.1% 1674 г
Натрий, Na 119.53 мг 1300 мг 9.2% 17.1% 1088 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4212 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 11.3% 1649 г
Хлор, Cl 172.05 мг 2300 мг 7.5% 13.9% 1337 г
Микроэлементы
Бор, B 183.5 мкг ~
Ванадий, V 70.18 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 9.3% 2013 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 5.6% 3348 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 56.4% 329 г
Марганец, Mn 0.2936 мг 2 мг 14.7% 27.3% 681 г
Медь, Cu 112.14 мкг 1000 мкг 11.2% 20.8% 892 г
Молибден, Mo 10.419 мкг 70 мкг 14.9% 27.6% 672 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22088 г
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15244 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 31.7% 585 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2559 г

Энергетическая ценность Винегрет П22 составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».