| Печень куриная (Запекание) | 620 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 118 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Кето-Майонез | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15% | 256 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5622.5 мкг | 900 мкг | 624.7% | 239.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.615 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.274 мг | 1.8 мг | 70.8% | 27.1% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 180 мг | 500 мг | 36% | 13.8% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.75 мг | 5 мг | 75% | 28.7% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 9% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.878 мкг | 400 мкг | 23.2% | 8.9% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.975 мкг | 3 мкг | 299.2% | 114.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 2.5% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 6.173 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2423 мг | 20 мг | 41.2% | 15.8% | 243 г |
| Ниацин | 5.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.24 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.2% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2767 г |
| Кремний, Si | 0.007 мг | 30 мг | 428571 г | ||
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2339 г |
| Натрий, Na | 130.43 мг | 1300 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Сера, S | 161.33 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.2% | 620 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 9.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 116.65 мг | 2300 мг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.247 мг | 18 мг | 56.9% | 21.8% | 176 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 11.041 мкг | 10 мкг | 110.4% | 42.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 3.4% | 1110 г |
| Медь, Cu | 239.22 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 33.223 мкг | 70 мкг | 47.5% | 18.2% | 211 г |
| Никель, Ni | 0.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.768 мкг | 55 мкг | 55.9% | 21.4% | 179 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21954 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.8% | 797 г |
| Цинк, Zn | 3.9876 мг | 12 мг | 33.2% | 12.7% | 301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.405 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.781 г | min 16.8 г | 52.3% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеный торт/рулет составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».