| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.1% | 400 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 2.1% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.398 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.7% | 1460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.371 мг | 15 мг | 29.1% | 11.7% | 343 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.5842 мг | 20 мг | 47.9% | 19.3% | 209 г |
| Ниацин | 4.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Кальций, Ca | 97.37 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Магний, Mg | 64.47 мг | 400 мг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
| Натрий, Na | 187.74 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.8% | 692 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3118 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 7.24 мкг | 10 мкг | 72.4% | 29.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1052 г |
| Медь, Cu | 128.57 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 8.019 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.6% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.435 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.7% | 855 г |
| Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69686 г | |
| Хром, Cr | 17.74 мкг | 50 мкг | 35.5% | 14.3% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.6098 мг | 12 мг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.526 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.416 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | min 16.8 г | 22.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы куриные составляет 248,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».