| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь | 220 г |
| Картофель | 1825 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Свинина | 700 г |
| Масло золотая семечка | 75 г |
| Масло сливочное 82,5 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.6% | 683 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.6% | 753 г |
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.897 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 10.3% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9723 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.22 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10718 г |
| Кремний, Si | 25.551 мг | 30 мг | 85.2% | 67.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2849 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24575 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4819 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 3.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 25.5% | 313 г |
| Литий, Li | 38.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1720 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Никель, Ni | 3.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13432 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.5% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4508 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный безперца составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».