| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 143 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высшего Сорта [Ларица] | 26 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Сметана 15% жирности | 111 г |
| Томатная паста | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.6 мкг | 900 мкг | 36.8% | 27.6% | 271 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 28.2% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.67 мг | 500 мг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 13.5% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 18.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.343 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.792 мг | 20 мг | 34% | 25.5% | 294 г |
| Ниацин | 4.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3925 г |
| Кремний, Si | 4.454 мг | 30 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1826 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Сера, S | 132.44 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.9% | 755 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 69.15 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1729 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 6.12 мкг | 10 мкг | 61.2% | 45.8% | 163 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Медь, Cu | 88.13 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 10.119 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 1.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.221 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5122 г |
| Хром, Cr | 11.18 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.8% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.8865 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеное куриное филе в сметанно-томатном соусе составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».