| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 4.5% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.15 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 2.624 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7292 мг | 20 мг | 8.6% | 3.9% | 1157 г |
| Ниацин | 1.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.54 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.8% | 2590 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12005 г |
| Кремний, Si | 35.396 мг | 30 мг | 118% | 53% | 85 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 172.83 мг | 1300 мг | 13.3% | 6% | 752 г |
| Сера, S | 85.36 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Хлор, Cl | 262.45 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2214 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 13.4% | 335 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4558 мг | 2 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 125.69 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.508 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.1% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.1744 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».