| Яйцо куриное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 19.4% | 466 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 77.26 мг | 500 мг | 15.5% | 14.1% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 20.5% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 27.6% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5976 мг | 20 мг | 28% | 25.4% | 357 г |
| Ниацин | 7.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.87 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.5% | 672 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5959 г |
| Кремний, Si | 14.537 мг | 30 мг | 48.5% | 44% | 206 г |
| Магний, Mg | 61.87 мг | 400 мг | 15.5% | 14.1% | 647 г |
| Натрий, Na | 50.98 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2550 г |
| Сера, S | 171.11 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.5% | 584 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 16.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 80.85 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1249 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 8.463 мкг | 10 мкг | 84.6% | 76.7% | 118 г |
| Литий, Li | 21.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2176 г |
| Медь, Cu | 106.48 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.3% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.915 мкг | 55 мкг | 30.8% | 27.9% | 325 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4128 г |
| Хром, Cr | 18.69 мкг | 50 мкг | 37.4% | 33.9% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.1074 мг | 12 мг | 9.2% | 8.3% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».