| Свинина | 1200 г |
| Соевый соус | 150 г |
| Брусничный Соус [Spilva] | 100 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 57.51 мг | 500 мг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.663 мг | 15 мг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4005 мг | 20 мг | 27% | 15.9% | 370 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.27 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 1553.37 мг | 1300 мг | 119.5% | 70.6% | 84 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 1505.51 мг | 2300 мг | 65.5% | 38.7% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Медь, Cu | 58.96 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 2.877 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Селен, Se | 20.287 мкг | 55 мкг | 36.9% | 21.8% | 271 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62402 г |
| Цинк, Zn | 2.6962 мг | 12 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.475 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченное составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».