| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 320 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 3,2% жирности | 280 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.6% | 455 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 48.16 мг | 500 мг | 9.6% | 3.3% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.703 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4.6% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 3.202 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2359 мг | 20 мг | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.64 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 287.74 мг | 1000 мг | 28.8% | 10% | 348 г |
| Кремний, Si | 1.747 мг | 30 мг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1704 г |
| Натрий, Na | 470.19 мг | 1300 мг | 36.2% | 12.5% | 276 г |
| Сера, S | 106.37 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 669.62 мг | 2300 мг | 29.1% | 10.1% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2100 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 5.1% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Медь, Cu | 73.82 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.6% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 7.295 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.215 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.2% | 670 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23966 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.7209 мг | 12 мг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | min 16.8 г | 17.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».