| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.4% | 15200 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 16.4% | 2947 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.5% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 6.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.426 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.9% | 16488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1512 мг | 20 мг | 0.8% | 3.9% | 13228 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.93 мг | 2500 мг | 0.6% | 2.9% | 16745 г |
| Кальций, Ca | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 30.4% | 1587 г |
| Магний, Mg | 3.78 мг | 400 мг | 0.9% | 4.3% | 10582 г |
| Натрий, Na | 0.22 мг | 1300 мг | 590909 г | ||
| Сера, S | 3.15 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 31746 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 6.3% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.063 мг | 18 мг | 0.4% | 1.9% | 28571 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 11.1% | 4348 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 14.5% | 3339 г |
| Медь, Cu | 16.6 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 8.2% | 6024 г |
| Молибден, Mo | 0.124 мкг | 70 мкг | 0.2% | 1% | 56452 г |
| Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 18536 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.081 мг | 12 мг | 0.7% | 3.4% | 14815 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.224 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.9% | 120.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 107.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 55.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Грецкий орех составляет 20,664 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».