| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Тесто для пельменей | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13% | 585 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 13 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.698 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.556 мкг | 3 мкг | 51.9% | 39.4% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.674 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4196 мг | 20 мг | 12.1% | 9.2% | 827 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.93 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Кремний, Si | 8.637 мг | 30 мг | 28.8% | 21.9% | 347 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1794 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5798 г |
| Сера, S | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.8% | 645 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 12.1% | 626 г |
| Хлор, Cl | 239.47 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1187 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 44.6% | 170 г |
| Литий, Li | 10.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1138 г |
| Медь, Cu | 157.59 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12% | 635 г |
| Молибден, Mo | 6.628 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Никель, Ni | 4.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.108 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 4964 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12311 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.9873 мг | 12 мг | 16.6% | 12.6% | 604 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по казахски составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».