Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Тунец голубой 185 г
Морковь (Варка в кожуре) 150 г
Майонезный Соус Постный [Ласка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.3% 585 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 975.6 мкг 900 мкг 108.4% 90.7% 92 г
Ретинол 0.327 мг ~
бета Каротин 3.895 мг 5 мг 77.9% 65.2% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11% 766 г
Витамин В4, холин 94.33 мг 500 мг 18.9% 15.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 14% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 3.896 мкг 3 мкг 129.9% 108.7% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 23.8% 351 г
Витамин D3, холекальциферол 2.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 917 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.3353 мг 20 мг 21.7% 18.2% 461 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.71 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3935 г
Кремний, Si 6.87 мг 30 мг 22.9% 19.2% 437 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 7% 1194 г
Натрий, Na 55.85 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2328 г
Сера, S 140.78 мг 1000 мг 14.1% 11.8% 710 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 17.5% 478 г
Хлор, Cl 56.64 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1454 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 26.1% 320 г
Литий, Li 1.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2920 г
Медь, Cu 78.03 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1282 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 8.5% 991 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 22.862 мкг 55 мкг 41.6% 34.8% 241 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13569 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.355 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 116 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».