Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро с овощами

Бедро Куриное без Кожи [Равис] 600 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 16.6% 283 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.2% 509 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1205 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16598 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.54 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6842 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8569 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3822 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14035 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34121 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5755 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12950 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Медь, Cu 15.36 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6510 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18277 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64830 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Куриное бедро с овощами составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».