| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19% | 500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 16.7% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 22.9% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 13.1% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 34.7% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0146 мг | 20 мг | 25.1% | 23.9% | 399 г |
| Ниацин | 6.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.09 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Кремний, Si | 30.828 мг | 30 мг | 102.8% | 97.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 62.11 мг | 400 мг | 15.5% | 14.7% | 644 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3037 г |
| Сера, S | 155.12 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 14% | 681 г |
| Хлор, Cl | 67.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 7.29 мкг | 10 мкг | 72.9% | 69.3% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1803 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 12.428 мкг | 70 мкг | 17.8% | 16.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 8.725 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.611 мкг | 55 мкг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| Фтор, F | 83.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4765 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 34.1% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с капустой составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».