| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 558 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 406 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 23.8% | 466 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 24.5% | 455 г |
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 26.2% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 59.3 мг | 500 мг | 11.9% | 13.3% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 21.7% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 29% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.625 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 12.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 33.2% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4116 мг | 20 мг | 27.1% | 30.2% | 370 г |
| Ниацин | 7.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.3% | 728 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Кремний, Si | 26.681 мг | 30 мг | 88.9% | 99% | 112 г |
| Магний, Mg | 68.23 мг | 400 мг | 17.1% | 19% | 586 г |
| Натрий, Na | 46.18 мг | 1300 мг | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Сера, S | 163.18 мг | 1000 мг | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 17.7% | 628 г |
| Хлор, Cl | 72.51 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.6% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 7.9% | 1411 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 7.577 мкг | 10 мкг | 75.8% | 84.4% | 132 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 97.64 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.9% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 13.633 мкг | 70 мкг | 19.5% | 21.7% | 513 г |
| Никель, Ni | 7.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.488 мкг | 55 мкг | 20.9% | 23.3% | 479 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4230 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 42.1% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.1101 мг | 12 мг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.427 г | ~ | |||
| Лизин | 1.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грудкой составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».