| Яйцо куриное вареное вкрутую | 254 г |
| Кукуруза, консервы | 257 г |
| Огурец парниковый | 202 г |
| Сельдерей | 106 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 413 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.3% | 731 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2765 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 15.9% | 748 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.6% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 75.8 мг | 500 мг | 15.2% | 18.1% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 17.9% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.741 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 8.6% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.5% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 10.7% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2434 мг | 20 мг | 11.2% | 13.3% | 892 г |
| Ниацин | 2.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.94 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.6% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Кремний, Si | 9.428 мг | 30 мг | 31.4% | 37.3% | 318 г |
| Магний, Mg | 33.91 мг | 400 мг | 8.5% | 10.1% | 1180 г |
| Натрий, Na | 132.3 мг | 1300 мг | 10.2% | 12.1% | 983 г |
| Сера, S | 115.9 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.8% | 863 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 15.4% | 768 г |
| Хлор, Cl | 44.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 8% | 1498 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 59% | 201 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2829 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.5% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2324 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.991 мкг | 55 мкг | 23.6% | 28% | 423 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12349 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье тип составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».