| Соевый соус | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.4% | 1551 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.3% | 870 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 6.6% | 2929 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 32.2% | 602 г |
| альфа Каротин | 5.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 45.2% | 430 г |
| бета Криптоксантин | 28.682 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 13% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 5.2% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 12% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.273 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.3% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 54.8% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 8.5% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.298 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 94.2% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4382 мг | 20 мг | 7.2% | 14% | 1391 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.14 мг | 2500 мг | 16.3% | 31.6% | 614 г |
| Кальций, Ca | 83.32 мг | 1000 мг | 8.3% | 16.1% | 1200 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 56.09 мг | 400 мг | 14% | 27.1% | 713 г |
| Натрий, Na | 2513.27 мг | 1300 мг | 193.3% | 374.6% | 52 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.5% | 2026 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 25.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 6.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 34024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 17.1% | 1137 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.9% | 2155 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2727 мг | 2 мг | 63.6% | 123.3% | 157 г |
| Медь, Cu | 130.59 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 25.4% | 766 г |
| Молибден, Mo | 0.245 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.5% | 5705 г |
| Стронций, Sr | 10.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100503 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 10.3% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.864 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.409 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкий соус для салата составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».