| Киноа, приготовленная | 200 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 150 г |
| Авокадо | 70 г |
| Кунжут | 20 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.5% | 488 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| альфа Каротин | 2.847 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 3.322 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.847 мкг | 400 мкг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2301 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.443 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9321 мг | 20 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 75.46 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Кремний, Si | 20.22 мг | 30 мг | 67.4% | 54.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 59.2 мг | 400 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Натрий, Na | 69.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Сера, S | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 13.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 7.07 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Литий, Li | 2.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5867 мг | 2 мг | 29.3% | 23.6% | 341 г |
| Медь, Cu | 251.93 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 20.3% | 397 г |
| Молибден, Mo | 0.763 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Никель, Ni | 6.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.18 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.2358 мг | 12 мг | 10.3% | 8.3% | 971 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.593 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа веган составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».