Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком и сметаной +майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком и сметаной +майонез

Морковь 500 г
Чеснок 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и сметаной +майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.5% 836 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1621.5 мкг 900 мкг 180.2% 187.5% 56 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 9.681 мг 5 мг 193.6% 201.5% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6614 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 9.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.0258 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1950 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.03 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1396 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2884 г
Кремний, Si 20.244 мг 30 мг 67.5% 70.2% 148 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 8.4% 1237 г
Натрий, Na 20.71 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6277 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11123 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 6.9% 1524 г
Хлор, Cl 57.9 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.2 мкг ~
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 79.97 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2862 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 20.1% 519 г
Литий, Li 4.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 9.8% 1066 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1419 г
Молибден, Mo 17.352 мкг 70 мкг 24.8% 25.8% 403 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1% 9632 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8699 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1292 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и сметаной +майонез составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов