Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Подсолнечное масло 39 г
Лук репчатый (Жарка) 528 г
Вода 3000 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 900 г
Перец халапеньо, консервированный 24 г
Аджика Острая [Махеевъ] 25 г
Фарш домашний 400 г
Фарш говяжий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.9% 1068 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.543 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 3.8% 1362 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.49 мг 2500 мг 2% 1% 5052 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7758 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3525 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1% 5319 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8233 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2907 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 2% 2658 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 6.3% 829 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.1% 2497 г
Медь, Cu 224.68 мкг 1000 мкг 22.5% 11.7% 445 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2410 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 109.92 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3639 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».