Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Фарш Особый из Индейки [ВкусВилл] 500 г
Вода 401 г
Котлеты Чечевичные [ИП Корниенко] 230 г
Лук репчатый (Запекание) 124 г
Томатный сок с солью, консервированный 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.5% 697 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Ликопин 1000.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.607 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15343 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 8.5% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1109 мг 20 мг 0.6% 0.6% 18034 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.55 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6658 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7673 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.7% 15267 г
Натрий, Na 28.6 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14993 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12308 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.7% 2558 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Медь, Cu 11.8 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Молибден, Mo 0.47 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14894 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57895 г
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12274 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.0819 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».