| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 28 г |
| Сахар, коричневый | 23 г |
| Сахар песок | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 43 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 2 г |
| Яблоко (Запекание) | 35 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 54 г |
| Миндаль жареный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584.4 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 1.5% | 1152 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 11.2% | 153 г |
| Углеводы | 57.5 г | 219 г | 26.3% | 4.5% | 381 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1% | 1667 г |
| Вода | 1.1 г | 2273 г | 206636 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.6 мкг | 900 мкг | 33.3% | 5.7% | 300 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.4% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 1.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 68.4 мг | 500 мг | 13.7% | 2.3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 1.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 0.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.895 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.4% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 1.5% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 2.2% | 774 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.515 мкг | 50 мкг | 9% | 1.5% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4609 мг | 20 мг | 7.3% | 1.2% | 1369 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.4 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.3% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 89.64 мг | 1000 мг | 9% | 1.5% | 1116 г |
| Кремний, Si | 2.685 мг | 30 мг | 9% | 1.5% | 1117 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 1.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 231.45 мг | 1300 мг | 17.8% | 3% | 562 г |
| Сера, S | 65.27 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.1% | 1532 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 2.2% | 761 г |
| Хлор, Cl | 249.71 мг | 2300 мг | 10.9% | 1.9% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 1.2% | 1454 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.7% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 4% | 428 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 2.1% | 816 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 1.7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.017 мкг | 70 мкг | 10% | 1.7% | 998 г |
| Никель, Ni | 6.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.124 мкг | 55 мкг | 13% | 2.2% | 772 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18273 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 0.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.631 мг | 12 мг | 5.3% | 0.9% | 1902 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.901 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.311 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.227 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.564 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.693 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.884 г | min 16.8 г | 70.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.761 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.24 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.171 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплые яблочные дольки в хрустящей тарталетке с шариком бельгийского мороженого, соленой каремелью и лепестками миндаля составляет 584,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».