| Горбуша | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 350 г |
| Вода | 1500 г |
| Укроп | 10 г |
все в мультеварку и включить суп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 23.2% | 1050 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 23.4% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 10% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 9.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 20.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.379 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 11838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 64.6% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 51% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 5.4% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8693 мг | 20 мг | 9.3% | 22.7% | 1070 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 15.6% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8749 г |
| Кремний, Si | 7.956 мг | 30 мг | 26.5% | 64.6% | 377 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 7.3% | 3353 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.9% | 8228 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 11% | 2205 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 15.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 4.4% | 5714 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 17.3% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 4.879 мкг | 10 мкг | 48.8% | 119% | 205 г |
| Литий, Li | 10.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.3% | 3390 г |
| Медь, Cu | 48.7 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 12.2% | 1982 г |
| Никель, Ni | 2.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.623 мкг | 55 мкг | 15.7% | 38.3% | 638 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.83 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 9% | 2706 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 59.5% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4800 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 81.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха МОЯ из горбуши 41калл составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».