| Тесто слоёное бездрожжевое Рестория | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.7 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.2% | 717 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 8% | 284 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 5.6% | 405 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15255 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 2.2% | 1025 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.791 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 84.76 мг | 500 мг | 17% | 3.9% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.399 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.7% | 1348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.3% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.816 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.1% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2229 мг | 20 мг | 6.1% | 1.4% | 1635 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.14 мг | 2500 мг | 2% | 0.5% | 4986 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4006 г |
| Магний, Mg | 4.42 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 9050 г |
| Натрий, Na | 45.36 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.8% | 2866 г |
| Сера, S | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1677 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 1.9% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 52.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.374 мкг | 10 мкг | 33.7% | 7.7% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 1.3% | 1709 г |
| Медь, Cu | 30.09 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.7% | 3323 г |
| Молибден, Mo | 2.025 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3457 г |
| Селен, Se | 10.378 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.3% | 530 г |
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21552 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 0.7% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящие булочки из слоёного теста составляет 437,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».